Роска де рейес (рецепт)

6

Ингридиенты:

– 800 г. муки
– 250 г. сливочного масла
– 150 г. сахара
– 4 яйца
– 7 яичных желтков
– 2 ст. л. тертой апельсиновой цедры
– 35 г. свежих дрожжей
– Щепотка соли
– Цукаты
– Растопленное сливочное масло
Continue reading “Роска де рейес (рецепт)”

Заметка

Мексиканская история

5

Кулинарный стиль, получивший название «мексиканский», складывался в течение многих веков. Он представлял собой сплав кулинарных традиций древних цивилизаций ацтеков и майя, испанских конкистадоров и техасских ковбоев.

Continue reading “Мексиканская история”

Заметка