Cookies

100 г. сливочного масла

1 ст. коричневого сахара

1/3 ст. обычного сахара

2 яйца

2 ч. л. ванилина

2 ст. муки

1/2 ч. л. разрыхлителя

Щепотка соли

100 г. шоколада (порезанного кусочками)

  1. Взбейте мягкое сливочное масло с коричневым, обычным и ванильным сахаром, в мягкий крем. Добавьте по одному яйца.
  2. Смешайте в отдельной посуде муку, разрыхлитель. Введите в тесто. Перемешайте. Добавьте шоколад и вновь перемешайте. Формируйте из теста небольшие шарики приплюсните их и выкладывайте на застеленный бумагой противень.
  3. Впекайте в разогретой до 180 градусов 15 минут. Важно не передержать вынимайте из духовки, когда края схватились, а середина еще мягкая.