Маффины с беконом

 

1

100 г. твердого сыра

100 г. бекона

300 мл. йогурта 3,5 % жирности

4 ст. л. сливочного масла

1 яйцо

2 ст. пшеничной муки

2 ч. л. разрыхлителя

Растительное масло для смазывания формочек

  1. Сыр натереть, бекон мелко нарезать. Смешать сыр и бекон с йогуртом, добавить растопленное сливочное масло, яйцо, муку и разрыхлитель, замесить тесто.
  2. Смазать формочки растительным маслом, слегка посыпать мукой и выложить в них тесто – примерно по 2 ст. л. в каждую формочку.
  3. Поставить формочки с тестом в духовку разогретую до 200 градусов, выпекать 25 минут (время зависит от размера формочек).

Leave a Reply