Помните рекламу, где кусочек свежего белого хлеба намазывают шоколадной пастой? А веселое утро счастливой семьи? Это и много других роликов представляют шоколадно-ореховый крем Nutella. Которая за время своего существования — это почти 70 лет! Является одной из самой продаваемой маркой в мире, составляя треть годового оборота компании Фереро.
В 1946 году Пьетро Фереро владелец пекарни в городе Альба, обнаружил что ореховые пирожные, которые он приготовил по заказу мэрии для празднования городского праздника – растаяли. И что б как-то спасти положение Пьетро решил намазать на хлеб эту растаявшую массу. Угощение пришлось по вкусу горожанам. И вот так благодаря случаю появился крем из протертых лесных орехов, который назвали «Gianduja» по имени карнавального персонажа.
В 1951 году ореховый крем переименовали в «Supercrema. И начали продавать ее в стеклянных баночках, а в 1964 году Supercrema переименовали в Nutella.
В 1995 году Nutella начинает продаваться в России.
В 2007 году в Италии появился праздник, посвященный Nutella. к этому дню было приурочено создание виртуального города – Нутеллавиль содержание сайта города было в картинках и рецептах с использованием шоколадно-ореховой пасты. И с этой даты каждый год 5 февраля все поклонники отмечают все мирный день Nutella. В Италии устраиваются концерты, уличные представления и дегустация блюд, приготовленных с Nutella.
В 20011 году Ferrero Russia запустило полное производствоNutella на кондитерской фабрике во Владимирской области.Nutellaвыпускается в трех различных упаковках весом в 180, 350 и 630 грамм. Сегодня шоколадную пасту можно приобрести более чем в 75 странах.
Интересно что, Nutella можно использовать и как самостоятельное блюдо намазывая на хлеб, так и добавлять в начинку в блинах, пирогах, тортах, пирожных; в муссы, коктейли, и даже мороженое мороженое.
Важно, реклама обещает нам что Nutella — это не только вкусный, но еще и полезный продукт, так ли это на самом деле?
В состав крема, указанного на маркировке, входят: сахар, растительное масло, лесной орех 13%, обезжиренное какао 7,4%, обезжиренное сухое молоко 5 %, лактоза, сухая сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин) ароматизатор идентичный натуральному (ванилин). И содержи 530 ккал на 100 грамм продукта. Производители утверждают, что в каждой 400 граммовой баночке содержится 52 лесных ореха и 1 ст. молока.
Посмотрим на основные ингредиенты с точки зрения пользы для организма. Лесной орех несмотря на свою высокую калорийность богат на минералы, микроэлементы, клетчатку и аминокислоту. В одном стакане молока содержится кальций, витамины группы В, а также витамины А и Д; минералы: фосфор, калий, магний. В какао есть триптофан и серотонин, которое являются природными антидепрессантом.
Все эти продукты, соединенные между собой, дают очень вкусную и полезную энергетическую подпитку нашему организму и настроению, что согласитесь делает далеко не каждая сладость. Главное, как и в случае любой еды знать меру и не превращать употребление в культ, даже такой вкусной шоколадно-ореховой пасты как Nutella.
Интересные Факты:
— Если поставить в ряд количество банок Nutella продаваемых в течении одного года, то получается расстояние равное длине экватора.
— 22.000 башен таких же больших как Биг Бен, можно построить из банок Nutella.