Любимое лакомство детства — грецкий орех в шоколаде. И самиим его сделать совсем не сложно, ведь всего-то для этого и потребуется, что сами орешки и плитка шоколада…
Ингридиенты
- 1 ст. грецких орехов (половинки)
- 100 г. горького шоколада
- 2 ст. л. сливок
- 3 ст. л. сливочного масла
- ¾ ст. сахара
- Какао-порошок
Готовим
1. Орехи подсушить на раскаленной сковороде, слегка остудить и снять тонкую кожицу.
2. Шоколад натереть на крупной терке.
3. Сливочное масло растопить в миске, затем поставить на водяную баню. Добавить шоколад, сливки и сахар, варить на слабом огне 2-3 минуты, что бы сахар и шоколад полностью растопились.
4. Обмакнуть половинки орехов в шоколадную массу, выложить на смазанный растительным маслом лист пергаментной бумаги. Посыпать какао-порошком и оставить на 2-3 часа, что бы шоколадная глазурь полностью застыла.
5. Выложить готовые грецкие орешки в шоколаде на тарелку и подавать.