Орехи в шоколаде

Ингридиенты:

+ 1 ст. грецких орехов (половинки)
– 100 г. горького шоколада
– 2 ст. л. сливок
– 3 ст. л. сливочного масла
– ¾ ст. сахара
– Какао-порошок

Халва в шоколаде


Орехи подсушить на раскаленной сковороде, слегка остудить и снять тонкую кожицу.


Шоколад натереть на крупной терке.


Сливочное масло растопить в миске, затем поставить на водяную баню. Добавить шоколад, сливки и сахар, варить на слабом огне 2-3 минуты, что бы сахар и шоколад полностью растопились.


Обмакнуть половинки орехов в шоколадную массу, выложить на смазанный растительным маслом лист пергаментной бумаги. Посыпать какао-порошком и оставить на 2-3 часа, что бы шоколадная глазурь полностью застыла.


Выложить орешки на тарелку и подавать.