90 г. сахара
125 г. сливочного масла
3 яйца
1 б. вареного сгущённого молока
50 г. шоколада
- Сахар и масло взбивайте в течении 8 минут, затем не прекращая взбивать, постепенно добавьте яйца, продолжайте взбивать до получения однородной массы. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
- Готовое тесто переложите в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой диаметром 15 мм, отсадите печенья на расстоянии 4-5 см друг от друга.
- Выпекайте печенья при температуре 200 градусов около 15 минут.
- Готовые печенья склейте попарно вареной сгущенкой, а их узкую часть заглазируйте растопленным шоколадом.