Печенье «Детское»

4 200 г. муки

90 г. сахара

125 г. сливочного масла

3 яйца

1 б. вареного сгущённого молока

50 г. шоколада

  1. Сахар и масло взбивайте в течении 8 минут, затем не прекращая взбивать, постепенно добавьте яйца, продолжайте взбивать до получения однородной массы. Добавьте просеянную муку и замесите тесто.
  2. Готовое тесто переложите в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой диаметром 15 мм, отсадите печенья на расстоянии 4-5 см друг от друга.
  3. Выпекайте печенья при температуре 200 градусов около 15 минут.
  4. Готовые печенья склейте попарно вареной сгущенкой, а их узкую часть заглазируйте растопленным шоколадом.

Leave a Reply