3 яичных белка
¾ ст. сахара
100 г. сливочного масла
140 г. муки
2 ст. л. воды
- Духовку разогреть до 180 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки.
- Подготовить бумажные листочки для посланий. Для этого распечатать на принтере уже готовы шаблоны с изречениями и разрезать ножницами приблизительно 2 на 7 см. Но листочки могут быть и чуть больше или меньше.
- Взбить яичные белки с сахаром в густую пену. Добавить муку, если необходимо воду. Тесто должно получится по консистенции как для блинов. Если получилось густое добавьте еще немного воды.
- Выкладывайте тесто на противень в форме круга размазывая ложкой, что бы получились маленькие блинчики. Выпекать 5-7 минут до зарумянивая краев изделия.
- Готовые заготовки выньте из духовки и положите бумагу с посланием н центр согните пополам. Затем соедините концы полукруга, что бы получилась форма подковки. Проделайте данную манипуляцию со всеми печенья.Будьте осторожны! Тесто, вынутое из духовки очень горячее, используйте перчатке, что б избежать ожога!