Простой шоколадный торт

Используя этот рецепт, вы сможете убедиться, что простой шоколадный торт может получиться самым вкусным. Тем более, что для приготовления этого тортика понадобятся самые простые продукты и минимум времени.

Описание приготовления:

Простой шоколадный торт, но получается просто невероятно вкусным. строго говоря это не торт, а пирог, но если приготовить, например, два таких пирога, да еще смазать густым сметанным или масляным кремом – то получится шикарный праздничный торт.

У меня пирог сверху очень потрескался, а внутри получился слегка влажным, очень сочным и нежным. Потрескался он потому, что выпекала я при температуре 180 градусов (как и было указано в рецепте), но лучше выпекать при 160 градусах, тогда все будет отлично!

Простой шоколадный торт

Ингредиенты:

  • Мука — 1,5 стакана
  • Какао — 0,5 стакана
  • Сода, погашенная уксусом — 1 чайная ложка
  • Сахар — 1 стакан
  • Масло растительное рафинированное — 0,5 стакана
  • Кофе — 1 стакан
  • Экстракт ванилина — 1 чайная ложка

Получается шесть порций.

Как приготовить?

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кофе можно использовать как заварной, так и растворимый, а можно и вовсе заменить водой, но с кофе получается вкуснее и ароматнее.

Смешайте все сухие ингредиенты – муку, какао, сахар, соду, погашенную уксусом.

В отдельной емкости смешайте жидкие ингредиенты (растительное масло, кофе и экстракт ванилина), вылейте их к сухой смеси и хорошенько перемешайте. По консистенции тесто будет напоминать тесто для кексов.

Форму для выпекания смажьте сливочным маслом. Вылейте тесто и отправьте форму в духовку, разогретую до 160 градусов, на 30 минут.

Сейчас я указываю, что выпекать следует именно при температуре 160 градусов, иначе пирог потрескается так же, как у меня. Но даже это не проблема, сверху я присыпала сахарной пудрой, и получилось отлично! Внутри пирог очень нежный, сочный, влажный, с ярким ароматом! Такое чувство, будто в нем действительно шоколад!

Подавайте простой шоколадный торт с кофе или чаем, все ваши родные и гости оценят!