Шоколадно-банановые кексы

3

75 г. коричневого сахара

100 мл. подсолнечного масла

2 яйца

1 размятый в пюре банан

125 г. муки

Щепотка разрыхлителя

1 ст. л. какао

50 г. растопленного белого шоколада

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Разложите бумажные формочки для кексов по углублениям в специальном противне, рассчитанном на 10 кексов. Смешайте сахар с маслом в большой миске. Введите яйца и взбейте до однородности.
  2. Добавьте банановое пюре, муку и какао, быстро перемешайте. Распределите тесто по формочкам и выпекайте 10 минут, пока кексы не поднимутся и не станут упругими. Остудите прямо в противне.
  3. Переложит кексы на блюдо и полейте растопленным белым шоколадом.

Leave a Reply