50 г. муки
1 ст. л. какао
2 яйца
75 мелкого сахарного песка
125 г. нежирного сливочного сыра
Цедра 1 апельсина
Сахарная пудра
- Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите два противня бумагой для выпекания.
- Просейте муку с какао. Взбейте яйца с сахаром в светлую густую массу. Вмешайте муку с какао.
- Столовой ложкой выложите тесто на противни. Выпекайте 12 минут, пока печенье не подрумянится. Остудите на решетке.
- Смешайте сыр с цедрой. Сложите печенье попарно, промазав апельсиновой начинкой. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.