Шоколадный торт по ГОСТу

Это чудо-произведение советского времени. Он был и остается одним из любимых тортов во многих семьях. Попробуйте, печется он очень легко, он будет прекрасным десертом, как на праздник, так и на простом семейном чаепитии в выходной день.

Содержание

Шоколадный торт по ГОСТу

    Ингредиенты

    Для бисквита

    • 5 шт. Яйца
    • 125 г Сахар
    • 125 г Мука
    • 1 ст.л. Какао
    • Для сахарного сиропа

      • 75 г Сахар
      • 75 мл Вода
      • 20 мл Коньяк
    • For: 8 порций
    • Подготовка: 20 min
    • Cooking: 40 min
    • Ready in: 2 h

    Инструкции

    1. Яйца взбить с сахаром добела и добавить просеянную муку с какао
    2. Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички.
    3. Пока печется корж приготовим крем. Сгущенку взбить с маслом, добавить какао, перемешанное с раст. маслом. Не плохой крем получился, блестящий, с запахом вареной сгущенки и шоколада
    4. Бисквит готов. Его нужно вынуть из формы и остудить. Если есть время, то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком. Если времени нет,тогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта Пропитайте сиропом каждый корж.
    5. Промажьте кремом коржи. Обмажьте верх и бока. Украсьте по своему желанию. Бока я обсыпала грецкими орехами Тортик хранить в холодильнике, достать за час до подачи. Шоколадный торт по ГОСТу