Шортбред (рецепт)

Традиционные шортбреды – лакомство родом из Шотландии из песочного теста. Нежные и хрустящие с очень простой рецептурой и полезными ингредиентами.

– 170 г. соленого сливочного масла
– 85 г. сахарной пудры
– 200 г. муки


Перемешать мягкое масло и сахарную пудру, добавить муку. Замесить тесто и скатать в шар.


Тесто раскатать на бумаге для выпечки в круг диаметром 18 см. Наколоть тесто не часто вилкой и разделить обратной стороной ножа тесто на секторы.


Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут до золотистого цвета

 

#шортбреды #Шотландия

Leave a Reply