3

4-5 средних яблок
2 ч. л. лимонного сока
60 г. сахара
0,5 ч. л. корицы
2-3 ст. л. изюма
30 г. сливочного масла
500 г. слоеного дрожжевого теста

1. Яблоки помыть, очистить от кожуры, вырезать сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками, уложить в миску.
2. Сбрызнуть яблоки лимонным соком, посыпать сахаром и корицей.
3. Изюм немного размочить в воде, отжать, добавить к яблокам, перемешать.
4. В сковороде растопить масло, выложить яблоки, накрыть крышкой и тушить на слабом огне, пока они не станут мягкими.
5. Разморозьте тесто согласно инструкции на упаковке. Раскатать тесто в прямоугольный пласт. Отрезать часть теста, приготовить из нее «жалюзи». Для этого тесто острым ножом прорезать ровными линиями на равном расстоянии друг от друга.
6. Оставшееся теста разрезать на прямоугольники, сверху выложит начинку, накрыть «сеточкой» из теста, залепить края. Оставить минут на 20 минут
7. На противень уложить бумагу. Сверху выложить слойки, отправить их в разогретую до 220 градусов духовку, выпекать 20 минут.
8. Извлечь из духовки, немного остудить и подавать к столу.