2 ст. муки

1 ст. л. разрыхлителя

½ ч. л. соли

2 яйца

1 ст. кефира

6 ст. л. растопленного сливочного масла

¾ ст. вяленых помидоров, мелко нарезать

1/3 ст. тертого твердого сыра + 2 ст. л. для посыпки

¼ чашки листьев свежего базилика, нарезать

Щепотка черного перца

1. Разогрейте духовку до 190 градусов.
2. Просейте муку в миску и смешайте ее с разрыхлителем, солью и перцем.
3. В отдельной емкости смешайте яйца с кефиром, растопленным маслом, вялеными томатами, базиликом и сыром. Влейте получившееся смесь в муку и замесите тесто. Разложите его по формочкам, присыпьте оставшимся сыром и выпекайте 20 – 25 минут.