200 г. сливочного масла
320 г. пшеничной муки
125 г. сахарной пудры
1 пакетик разрыхлителя для теста
2 желтка
½ ч. л. ванильного сахара
Молотая корица по желанию
- Нарубите охлаждённое сливочное масло, постепенно смешивая его с мукой и разрыхлителю. Затем добавьте желтки, сахарную пудру, ванильный сахар, корицу, замесите тесто.
- Раскатайте тесто на поверхности, посыпанной мукой, в пласт толщиной 1 см, с помощью трафареток вырежьте из него фигурки и выложите их на присыпанный мукой противень.
- Печенье запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7 – 10 минут.
- Готовые фигурки охладите и украсьте белой глазурью, растопленным шоколадом, пищевыми красками и сладкими шариками для выпечки.