Печенье с корицей и изюмом

2

200 г. сливочного масла

1 яйцо + 1 яйцо для смазывания печенья

100 г. сахара

100 г. изюма

2 ч. л. корицы

300 г. муки

1 ч. л. разрыхлителя

1. Масло взбейте с сахаром и яйцом, добавьте просеянную муку с разрыхлителем

2. Замесите тесто, затем раскатайте тесто в пласт и посыпьте изюмом и корицей. Сформируйте рулет, заверните его в пленку и поставьте в холодильник на 2 часа.

3. Рулет нарежьте на кружочки, уложите в форму для выпечки, смажьте яйцом и выпекайте при температуре 180 градусов до золотистого цвета приблизительно минут 20.

Leave a Reply