С. И. Шмелев Лето господнее (отрывок)

8

… В субботу третьей недели Великого Поста у нас выпекаются «кресты»: подходит «Крестопоклонная». «Кресты» – особенное печенье с привкусом миндаля рассыпчатое и сладкое. Где лежат поперечники креста – вдавлены малинки из варенья, будто гвоздиками прибито. Так спокон веку выпекали, еще до прабабушки Устиньи – в утешение для поста.

Горкин так наставлял меня: Православная наша вера, русская… она, милок, самая хорошая, веселая! И слабого облегчает, уныние просветляет, и малым радость. И это сущая правда. Хоть тебе и Великий пост, а все-таки облегченье для души, «кресты» – то. Только при прабабушке Устинье изюмины в печали, а теперь веселые малинки. «Крестопоклонная» неделя священный строгий пост, какой-то особенный «су-губый», – Горкин так говорит, по церковному. Если бы строго по церковному держать, надо бы в сухоядении пребывать, а по слабости облегчение дается. В среду – пятницу будем вкушать без масла, – гороховая похлебка да винегрет, а в другие дни, которые, «пестрые» поблажка: можно икру грибную, суп с грибными ушками, тушеную капусту с кашей, клюквенный киселек с миндальным молоком, рисовые котлетки с черносливно-изюмным соусом, с шепталкой, печеный картофель в сольце. А на заедку всегда «кресты»: помни «Крестопоклонную».

9

 

«Кресты» делает Марьюшка с молитвой, ласково приговаривает: «А это гвоздики, как прибивали Христа мучители – злодеи… сюда гвоздики, и сюда гвоздики», и вминает веселые малинки. А мне думается: зачем веселые … лучше бы синие черничные… Все мы смотрим, как складывает она «кресты». На большом противне лежат они рядками, светят веселыми малинками. Беленькие «кресты», будто они из папки оструганы. Бывало, не дождешься: ах, скорей бы из печи вынимали!

И еще наставлял Горкин: вкушай крестик и думай себе «крестопоклонная мол пришла. А то те не в удовольствие, а… каждому, мол, дается крест, чтобы примерно жить… и покорно его нести. Как Господь испытание посылает. Наша вера хорошая, хорошая, худому не научит, а в разумение приводит».

 

 

Leave a Reply