Шоколадное печенье с апельсиновой начинкой

2

50 г. муки

1 ст. л. какао

2 яйца

75 мелкого сахарного песка

125 г. нежирного сливочного сыра

Цедра 1 апельсина

Сахарная пудра

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выстелите два противня бумагой для выпекания.
  2. Просейте муку с какао. Взбейте яйца с сахаром в светлую густую массу. Вмешайте муку с какао.
  3. Столовой ложкой выложите тесто на противни. Выпекайте 12 минут, пока печенье не подрумянится. Остудите на решетке.
  4. Смешайте сыр с цедрой. Сложите печенье попарно, промазав апельсиновой начинкой. Посыпьте сахарной пудрой и подавайте.

Leave a Reply