Жаворонки (рецепт)

2 сл. л. меда

3 ст. л. постного масла

1 ст. муки

1 щепотка соли

1 щепотка разрыхлителя или соды

Изюм для «глазок»

  1. В 1)3 стакана горячей воды развести соль, масло и мед. Добавляя понемногу муку, замесите тесто. Вымешивайте его не менее 15 минут, при необходимости добавьте еще муки.
  2. Готовое тесто скатайте в неширокую колбаску и нарежьте на равные кусочки. Из каждого кусочка вылепите птичку. Сделайте глаза из изюма.
  3. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку жаворонков и выпекайте 15-20 минут.