2 сл. л. меда
3 ст. л. постного масла
1 ст. муки
1 щепотка соли
1 щепотка разрыхлителя или соды
Изюм для «глазок»
- В 1)3 стакана горячей воды развести соль, масло и мед. Добавляя понемногу муку, замесите тесто. Вымешивайте его не менее 15 минут, при необходимости добавьте еще муки.
- Готовое тесто скатайте в неширокую колбаску и нарежьте на равные кусочки. Из каждого кусочка вылепите птичку. Сделайте глаза из изюма.
- Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку жаворонков и выпекайте 15-20 минут.