Миндальное печенье

Миндальное

100 г. очищенного миндаля

100 г. сахара

2 яичных белка

Сахарная пудра

  1. Очищенный миндаль измельчить в блендере, добавить сахар – взбить, до полного растворения сахара.
  2. Готовое тесто выложите в кондитерский мешок. Противень застелите пергаментом и сформируйте на нем печенья в виде шариков. Присыпьте сахарной пудрой.
  3. Оставьте печенье на противне около двух часов, чтобы оно слегка подсохло.
  4. Выпекайте печенье в разогретой до 160 градусов духовке 25 минут.

Leave a Reply