— 240 г. сливочного масла
— 250 г. муки
— 150 г. сахара
— 130 г. лесных орехов
— 1 ч. л. цедры лимона
— По щепотке молотой гвоздики и корицы
— 150 г. черного шоколада
— 100 г. варенья
— Щепотка соли

1. Лесные орехи если нужно подсушить и измельчит в кофемолке.
2. Муку смешать с солью, гвоздикой, корицей, лимонной цедрой, орехами и сахаром – перемешать. Добавить мягкое масло. Замесить тесто. Охладить его в течении часа в холодильнике.
3. Достать тесто из холодильника и раскатать его в пласт. Вырезать круглые печенья диаметром 3 см. Уложить на противень, смазанный маслом.
4. Выпекать в разогретой до 160 градусов, 10 – 15 минут.
5. Растопить шоколад.
6. Охлажденное печенье смазать протертым вареньем, соединить две половинки. Обмакнуть в растопленный шоколад посыпать орешками.