Печенье «Ньёлль»
Ньёлль – одно из самых старинных кондитерских изделий Фландрии (Франция). Уже XIII в. печенье ньёлль ассоциировалось с северными провинциями, хотя, […]
История о «Морковном пироге»
Каждый год, 3 февраля американские граждане празднуют – Национальный день морковного торта (National Carrot Cake Day). Одного из самых […]
И. Метельская-Шереметьева Кулинарная кругосветка. Любимые рецепты со всего мира.
Чапати Мы в России давно усвоили, что «хлеб всему голова». И даже почему-то величаем себя чуть не самыми главными «хлебоедами» […]
Морковный пирог
Один из самых старинных рецептов известный еще со средневековья! Несмотря на конкуренцию среди других тортов не сдает свои позиции. Существует […]
Молоко
Почему молоко белое, и почему не все могут его пить? Разберемся на примере коровьего молоко. В основном, молоко — это […]
Современные батские булочки
Из книги: «Лондонская кухня», 1807 г. Горячие батские булочки. Возьмите фунт сливочного масла, разотрите с таким же количеством муки, добавьте […]
А.Тимофеевский. Лучший повар это – Я!
Торт «Королева» Не нужно читать кулинарные книжки, Пусть торт «Королева» готовят мальчишки. Для бабушек, теток, сестренок и мам Мальчишка любой […]
Яблочные блинчики
Кто сказал, что припек к блинам должен быть исключительно соленым? Не знаю, как Вам, мне попадались исключительно ни десертные, варианты: […]